3、冰糖放進去,南瓜泥倒進去攪散煮一分鐘。最後倒入奶粉攪拌勻關火。
【準備食材】
大米半杯,玉米粒90克,香芋80克,紅薯 80克,白糖適量
【詳細做法】
大米入鍋中加適量水燒開後轉小火先煮一會兒;
玉米粒洗淨;紅薯、香芋分別切小塊;
玉米粒加入粥中煮開,再加入紅薯和香芋煮至濃稠適中;加白糖適量拌勻即可。
【準備食材】
大米 150g,胡蘿蔔 1根,皮蛋 2顆,瘦肉 150g
蔥薑 各適量,料酒 1勺,澱粉 1勺,鹽 適量
【詳細做法】
1、瘦肉切寬條,加料酒,澱粉,鹽抓勻醃制十分鐘。胡蘿蔔去皮切小方丁,皮蛋切小塊兒。薑絲,蔥備好。
2、醃好的瘦肉加入涼水裡,薑蔥放進去一起煮開撈出瀝幹水分。
3、泡好的米加入足量清水大火煮開。米湯煮開加進瘦肉轉小火煮20分鐘左右。時不時要用飯勺攪動底部免得粘鍋。
4、煮到米粥粘稠的時候,把胡蘿蔔和皮蛋倒進去攪動均勻。小火煮5分鐘調入適量鹽調味即可關火。飄香四溢的皮蛋瘦肉粥好了。
【準備食材】
大米250g,豬肝200g,小蔥10g,薑10g,鹽10g
糖3g,味精3g,雞粉3g,胡椒粉3g,料酒5g,澱粉2g
【詳細做法】
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