13、蒸熟後取出來撒點小蔥花，然後晾涼脫模。

14、完全放涼後更容易脫模，接著切塊兒就可以開吃了。

15、不過用油煎一煎吃起來會更香，一面煎到金黃後再給它翻個面，兩面都煎得金黃金黃的就可以出鍋了，蘿蔔糕就做好了。

清甜的蘿蔔味兒和濃郁的臘味，聞著就特別的香。

外層焦脆，內層柔軟，口感鹹香軟糯，一點都不黏牙。

【貼心提示】

1、蘿蔔水不夠的話，可以加點泡好香菇水，蝦仁水。干貝水，可以增添香氣。

2、這個蘿蔔糕加了粘米粉其實是很容易成型的，注意一定要蒸熟就行，如果模具比較深，就要多蒸一會兒。

3、脫模和切塊兒都要完全地放涼後才能切，不然裡面軟軟的會不好切，容易切爛。