6，加入西蘭花和胡蘿蔔翻炒，出鍋前加入家樂熱炒鮮露，加適量鹽炒勻，淋少許香油即可。

十三、蘿蔔燉排骨

食材：白蘿蔔、排骨，冰糖、桂皮、花椒、八角、生抽、老抽、幹辣椒

做法

1，排骨用滾水焯一下，洗淨浮沫

2，焯好的排骨放進壓力鍋內膽，用生抽、老抽、料酒醃制一會

3，花椒八角桂皮幹辣椒洗淨備用，薑蒜切片

4，白蘿蔔切自己喜歡的大小

5，隨後也放進壓力鍋內膽，並放入花椒、八角、桂皮、幹辣椒、薑蒜片和冰糖

十四、麻辣牛肉片

材料：牛肉，花椒粉，辣椒粉，蜂蜜，生抽，香油，白芝麻，薑，蒜

做法

1，洗淨的牛肉切成大片，大約有手機一半大小，醃制出來口感口味夠猛，薑蒜切好備用。

2，加入一大勺蜂蜜，少許生抽和香油，中等辣椒粉和適當的花椒粉，薑蒜末，攪拌~

3，攪拌均勻後，在已經上色的肉片上再根據自己口味撒一輪辣椒粉，攪拌後撒上芝麻。

4，醃制1小時左右為宜，吃的時候直接燒烤或者火鍋燙食，又嫩又麻又辣~~

十五、尖椒炒豆腐乾

食材：幹豆，豬裡脊肉，尖椒，花椒，蒜，鹽，雞精，水澱粉

做法

1、裡脊肉切薄片，加生抽、料酒、水澱粉、油醃制。

2、尖椒切滾刀塊，幹豆腐切菱形塊、蒜切片。

3、油熱放花椒、蒜片爆香，放肉炒至變色。

4、放幹豆腐翻炒均勻，加兩勺水，燉煮兩三分鐘。

5、再放尖椒，大火快速翻炒，加鹽調味，水澱料勾芡出鍋。

十六、香煎西葫蘆

材料：西葫蘆，鹽，孜然粉，辣椒粉。

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