3分鐘教你在家做鹵大腸，如何清洗很重要，汁香味濃好吃又解饞。
大腸相信是很多男性的最愛吧，很多男生在喝酒的時候都會點上一盤尖椒炒大腸吃。吃的主要就是大腸裡面有嚼勁的口感，隨著夏季的氣溫逐漸升高，越來越多的人都喜歡在家裡喝一杯涼啤酒，然後再配著自己喜歡吃的小菜啦！那麼在家裡如何做好鹵大腸呢？
今天我就給大家分享一款家庭版鹵大腸的做法，鹵大腸要想做得好吃，關鍵是在於清洗哦。
準備食材：大腸兩根，麵粉，精鹽，白糖，料酒，生抽，老抽，南姜，老薑，食用油，花椒，八角，香葉，桂皮。
操作步驟：
1.首先準備兩根新鮮的大腸，將其放入大盆中。雖然現在豬肉的價格便宜了，但是這個大床的價格依然不便宜哦。我的這兩根大腸一共花了48元。做一次鹵大腸能吃四五天，吃起來還是比較划算的美食哦！
2.然後往大腸裡面加入100克的麵粉，再放入一小把的精鹽，再放入少許的玉米油，用手給它搓洗五分鐘。麵粉具有吸附性，精鹽殺菌消毒。這樣可以有效地去除大腸裡面的粘液以及髒東西哦。
3.搓洗5分鐘後，我們再用流動的清水給它清洗兩遍。
