油炸糖糕是除了油條之外，我最愛的早餐之一，和油條不同的是它是甜口的，而且外酥內軟，記得小時候要是去趕集，吃油炸糖糕的時候，必須吃剛出鍋的，而且還喜歡吃里面流心的，一口氣能吃四五個呢！

油炸糖糕有的是用白面做的，也有的是用糯米粉做的，今天要和大家分享的是用白面做的，口感更加軟一些，特別好吃。

【準備食材】

面粉200克

水360克

白糖40克

豬油15克

黑芝麻，白糖適量做餡兒

【制作方法】

1：將360克水倒入不粘鍋中，加入40克白糖，15克豬油

開火將水煮開

倒入200克面粉

2：倒入面粉后你會發現，水似乎很多，面粉都漂浮在上面，這是因為面粉剛倒入水中，還沒有完全吸收水的緣故，所以加入面粉后，我們就不能偷懶了，要用鏟子不停的攪拌面粉

3：隨著我們不停的攪拌，不停的加熱，面粉會慢慢吸收水分，并且慢慢糊化，

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