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又到了吃砂糖橘的季節，無論是超市里還是市場裡，准能看到一座座用砂糖橘堆起來的小山。喜歡吃砂糖橘的人有很多，今天分享給大家挑選新鮮又甜美的砂糖橘的技巧。

挑選砂糖橘，其實沒有什麼套路，比如有的人以為砂糖橘的個頭太大或者太小會影響它的甜度，其實這是想太多了，只要是一棵樹上摘下來的，個頭都不會相差很遠，或者說甜度也不會相差很遠。總體來說，挑選砂糖橘，看個地方就好了，一個是看果皮，一個是看葉子。

一、看表皮

大家都知道，如果新鮮的水果，表皮一定是光滑亮麗的，並不會有太明顯的缺陷。所以 在購買砂糖橘的時候，一定要挑選表皮好的砂糖橘。如果遇到一些砂糖橘的表皮有出現白色的霉斑的話，就不要購買了。

果皮上有白霉斑

因為可能感染了白粉病，這種情況一般是先從果皮間的海綿層開始出現這個問題，然後逐漸滲入到果皮和果肉裡。一般有這種問題的話，就會連葉子都可能有，因此，通常有白粉病的砂糖橘，小販都會把葉子去掉，不被發現，但是我們仔細觀察的話，可以發現問題。所以，挑選砂糖橘，一定要挑選沒有白霉斑或黑霉的砂糖橘哦。

葉子上有明顯的白霉斑

二、看葉子

購買砂糖橘的時候，如果能挑選，儘量挑選帶有葉子的。而有葉子的砂糖橘又要分兩種情況。 如果葉子是伸張開來的，那麼就說明這砂糖橘是剛摘下來，也就是說比較新鮮。 而如果看到葉子是卷起來的，那麼就說明這個砂糖橘已經摘下來好幾天了，出現枯萎的情況