2、通便止瀉、健脾開胃：蓮藕散發出一種獨特清香，還含有 鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中。
3、益血生肌：有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：「主補中養神，益氣力」。
4、止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血。
重陽過後，別忘吃「三樣」，尤其人到中年要多吃，精神倍足身體棒!一年一度的重陽節剛剛過去，天氣也開始轉涼變得越來越冷了，身體也容易不舒服感冒生病了，這時候在飲食上就需要多多注意了！營養師大喬建議大家可以多吃「三樣」，第一樣就是湯了，深秋季節喝湯最養生了，營養暖胃又促消化，第二樣就是魚肉了，魚肉含有豐富的蛋白質，吃魚能補腦，尤其和豆腐一起燉了，補鈣又滋補，第三樣就是粥了，經常喝粥對腸胃好，減輕身體負擔。下面小編教給大家的就是蓮藕綠豆排骨湯的做法，營養又美味，年紀大了更要多喝，對身體好，快來看看小編是怎麼做的吧
配料：
豬肋排 300克、綠豆 1把、藕 1個、蔥 1棵、薑 1塊、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.排骨放入冷水中煮開，煮出血沫關火，用溫水洗淨
2.放入 電壓力鍋中
3.去皮蓮藕切大塊洗淨
4.把蓮藕、蔥薑都放入鍋中，
5.加洗淨的綠豆，加適量鹽，選擇煮肉鍵，煮熟自然泄壓
烹飪小貼士：
蓮藕的食用功效
1、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2、通便止瀉、健脾開胃：蓮藕散發出一種獨特清香，還含有 鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中。
3、益血生肌：有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：「主補中養神，益氣力」。
4、止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血。
