7、加入適量鹽調味，出鍋時撒上香菜末和枸杞，趁熱喝吧。

蹄花蘿蔔湯

食材

蹄髈1個、白蘿蔔1根、薑片適量、胡椒粉適量、鹽適量。

做法

1、洗淨的蹄髈冷水下鍋，大火煮開；

2、直至裡面的血沫煮出來， 撈出控幹水分， 再沖洗乾淨；

3、將處理過的蹄髈放入煲中， 加入幾片薑； 4. 再放入適量的水；

4、按下蹄花湯功能， 時間約為3個小時；

5、注意中間煮開時，再一次撇去浮沫；

6、大約2.30小時時間， 就可以將煨好的蹄髈撈出；

7、放入白蘿蔔， 繼續燉煮到時間完成；

8、蹄花蘿蔔湯製作好了後， 煲會發出滴滴的提醒聲，再加入鹽、白胡椒粉調味即可；

9、盛入碗中， 撒上些小蔥末。

火腿香菇蘿蔔湯

食材

白蘿蔔400克、金字火腿100克、香菇5朵、油少許、鹽少許。

做法

1、香菇表面十字切，生薑切片。

2、白蘿蔔滾刀切，火腿切片。

3、鍋內倒入少許油，加熱到8成熱，入生薑片煸炒出香味，倒入火腿片一同煸炒半分鐘。

4、倒入開水，放入香菇。

5、倒入白蘿蔔，開水沒過食材，蓋上鍋蓋中火煮15分鐘，出鍋前調味即可。

排骨蘿蔔湯

食材

排骨500克、白蘿蔔半根、料酒適量、香菜適量、鹽適量、薑片適量、蔥段適量、八角適量、花椒粉適量。

做法

1、排骨浸泡出血水沖洗乾淨，冷水下鍋；

2、懶得換鍋，我直接用的壓力鍋，將蓋子不要旋緊蓋上，大火燒開，煮3、5分鐘；

3、撇去浮沫，撈出沖乾淨，再放入洗淨的壓力鍋內，加入料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、蔥段、薑片等調料；

4、加入適量清水；

5、蓋上鍋蓋旋緊，大火燒開，聽到「嗤嗤」聲後轉小火煮20分鐘後關火

6、幾分鐘後等壓力鍋氣嗤完，開蓋加鹽調味，撒香菜末。

羊肉蘿蔔湯