第四步：用手抓拌，把蘿蔔絲醃一下，煞出裡面的水分，抓拌均勻，醃5~6分鐘就可以了。

第五步：然後準備2個小米椒，一個青線椒洗淨切成圈，最後再準備幾個大蒜，剁成蒜末，如果不能吃辣的，可以少放一點辣椒，切好之後裝進小碗裡備用。

第六步：這時蘿蔔已經醃好了，把裡面的水分擠出來，不要擠太幹，然後放在碗中抖三開，花生米最好在處理蘿蔔前提前泡發，把花生米裡的水控幹，和蘿蔔放在一起。

第七步：這時我們向碗裡加入兩大勺土豆澱粉，或者是木薯澱粉，澱粉不要一次加入，以免發粘。

第八步：先把蘿蔔絲和澱粉抓拌均勻，如果不能抱成團，再向裡面加入土豆澱粉，澱粉的用量能夠使蘿蔔聚集在一起，成團就可以了。

第八步：像這樣把蘿蔔絲攥成像乒乓球一樣大，團的瓷實一些，然後放在不粘的籠墊上，每個小丸子中間留有空隙。

第九步：提前把水燒開，我們就可以蒸蘿蔔丸子了，放上籠屜，蓋上蓋子，開大火蒸20分鐘，看下這個顏色，非常清晰，漂亮，。

第十步：趁著這個時間，我們調個料汁，向碗裡面加入生抽、米醋、香油、麻辣油，攪拌均勻，還可以調成自己喜歡吃的蘸料。

第十一步：時間到，我們打開看一下，非常漂亮的蘿蔔丸子，就像翡翠一樣，滿屋飄著濃濃的蘿蔔香味。

這樣做的蘿蔔丸子，一定要把蘿蔔絲蒸得軟爛，入口即化，做出來才好吃，配上自己喜歡吃的蘸汁，一口一個，簡直停不下來。

以上就是文章的全部內容了，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享!！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！