▲150克清水裡打入3個雞蛋（雞蛋和水的重量比例1：1）攪拌均勻

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▲盤子裡放好醃制過的蝦仁再倒入過濾的蛋液

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▲包上保鮮膜

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▲蒸箱上汽後放入蛋液蒸10分鐘

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▲蒸好後取出撒上蔥花

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▲最後根據自己的口味澆上生抽和芝麻油

農家一碗香

-食材-

五花肉200克 / 雞蛋4個

辣椒150克 / 幹木耳5克

青蒜30克 / 大蒜20克

生薑10克 / 料酒10克

老抽5克 / 生抽20克

蠔油10克

-步驟-

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▲幹木耳冷水泡發

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▲五花肉切薄片

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