3.上鍋蒸熟後碾壓成泥
4.趁熱加入糖攪拌均勻
5.雞蛋打散備用
6.將芋頭泥用手捏成適量大小的圓柱形
7.先裹上一層薄澱粉
8.再到蛋液中滾一圈
9.最後裹上麵包糠
10.將所有的芋頭泥按照以上步驟做好備用
11.鍋中放適量油燒至八成熱，放入芋頭中小火炸至
12.待表面變得金黃酥脆撈出控油
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