一轉眼，6月就到了。正如我們常說「夏不進補，底氣不足」，人在盛夏出汗多、消耗大，這時如果不補補，身體難免要遭殃。
當然，夏季進補也不能隨便吃，瓜類清爽可口，能補充人體所需，現在吃點，最適合不過。
說到夏天，怎麼少得了西瓜？
炎炎夏日，吹著空調，吃塊冰西瓜，汁多味甜，冰涼爽口，很快便滌去一身的煩熱與苦悶，別提有多開心了。
除了好吃，西瓜全身還都是寶。西瓜瓤、西瓜皮性寒、味甘、無毒，有清熱消暑、解渴、利尿之功；西瓜子仁性平，味甘，有滋補、潤腸之效。
★ 夏天吃瓜，注意兩點
1. 放冰箱，最好不超1天。西瓜容易被細菌污染，尤其是切開的西瓜，常溫下建議在4小時內吃完。即使放冰箱，最好不超過1天。
2. 切掉1釐米再吃。西瓜放置超過2小時，吃之前建議最好切去距表面1釐米的厚度層。這樣吃起來更安全更衛生。
苦味食物可以祛邪熱、除煩躁、消暑氣，是夏季餐桌上的人氣菜品。
苦瓜味苦性涼，有利於消化，可以清熱、瀉火、祛暑，有「炎夏第一瓜」之稱，此時不妨多吃。
苦瓜所含的苦瓜苷和苦味素，能增進食欲、促進消化。而且，它含有較多的脂蛋白和豐富的維生素C，可增強免疫力、保護心腦血管。
