1個雞蛋1碗油，教你做美味的沙拉醬，操作簡單，學會再也不用買了

沙拉醬，在夏天食用最是頻繁，夏天炎熱，很多人遠離廚房不願做飯菜來蒸籠自己，清新的蔬菜加上熟雞肉、水煮蛋、熟藜麥等，用沙拉醬一拌，既是菜又是飯，還能輕食減肥，又少油煙的干擾，何等的愜意。早餐吃的三明治和熱狗麵包，用沙拉醬一增味，更能吃得愛不釋口，所以，對於沙拉醬，在夏天的用處可真是太大了。

沙拉醬在使用頻繁的家庭，一個星期就能用上兩三瓶，耗費可謂不少，您有沒有想過自製沙拉醬呢，省錢還能免添加，何樂而不為呢。

沙拉醬很多人沒做過，可能以為做起來會麻煩，其實恰恰相反，沙拉醬在家做，非常的簡單，不但食材簡單，家中的幾樣常見食材就能解決，而且操作步驟也極少，簡單得堪稱懶人做法了，10幾分鐘的功夫就能做上一大瓶，少呆一會兒美味的沙拉醬就成了，比買的還好吃。1個雞蛋1碗油，加點配料，教你做美味的沙拉醬，喜歡吃的朋友，趕緊做起來吧，學會了再也不用買了。

【自製沙拉醬】

食材：雞蛋1個，細砂糖30克，全脂甜奶粉25克，鹽2克，白醋10克，玉米油200克。

做法：

1、將除玉米油之外的所有食材放到大碗中，攪打細膩至細砂糖完全融化，感覺不到糖的顆粒感。

2、碗中少量多次加入玉米油攪打，每次加入約1小湯匙的玉米油，攪打至玉米油完全融合吸收，再加入下一次。

3、隨著不斷的加入玉米油與不斷的攪打，沙拉醬開始成形，越變越黏稠，這是一個非常神奇的過程，大自然造物，物與物之間融合後的變化多端給我們的生活增姿添彩。