沙拉醬,在夏天食用最是頻繁,夏天炎熱,很多人遠離廚房不願做飯菜來蒸籠自己,清新的蔬菜加上熟雞肉、水煮蛋、熟藜麥等,用沙拉醬一拌,既是菜又是飯,還能輕食減肥,又少油煙的干擾,何等的愜意。早餐吃的三明治和熱狗麵包,用沙拉醬一增味,更能吃得愛不釋口,所以,對於沙拉醬,在夏天的用處可真是太大了。
沙拉醬在使用頻繁的家庭,一個星期就能用上兩三瓶,耗費可謂不少,您有沒有想過自製沙拉醬呢,省錢還能免添加,何樂而不為呢。沙拉醬很多人沒做過,可能以為做起來會麻煩,其實恰恰相反,沙拉醬在家做,非常的簡單,不但食材簡單,家中的幾樣常見食材就能解決,而且操作步驟也極少,簡單得堪稱懶人做法了,10幾分鐘的功夫就能做上一大瓶,少呆一會兒美味的沙拉醬就成了,比買的還好吃。1個雞蛋1碗油,加點配料,教你做美味的沙拉醬,喜歡吃的朋友,趕緊做起來吧,學會了再也不用買了。
食材:雞蛋1個,細砂糖30克,全脂甜奶粉25克,鹽2克,白醋10克,玉米油200克。
做法:
1、將除玉米油之外的所有食材放到大碗中,攪打細膩至細砂糖完全融化,感覺不到糖的顆粒感。
2、碗中少量多次加入玉米油攪打,每次加入約1小湯匙的玉米油,攪打至玉米油完全融合吸收,再加入下一次。
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