肉是人們餐桌上不可少的一種食物，不論是煎煮烹炸都是已到大菜。但是肉的價格一直是有點貴的，所以人們總會有儲存肉的習慣，以免哪天價格飛漲，沒有可以食用的。一般我們買回的的鮮肉都會直接放到冰箱裡直接保存了，其實這個做法是錯的，那今天就教大家幾種保存鮮肉的方法

【保存豬肉的小妙招】

1、白酒保存法

準備好一瓶高度白酒，倒在碗裡，然後把豬肉放在白酒中，用手將其抓勻，直至豬肉表面及內部沾滿白酒即可。

這樣我們放在陰涼通風的地方，或者直接掛在陽臺上風乾保存，這樣可以保存很長時間的。

2、蜂蜜保存法

準備適量的蜂蜜，不需要太多，一點就可以。然後我們把蜂蜜倒在豬肉上，將其揉勻，讓豬肉表面都裹滿蜂蜜，然後放在陰涼通風的地方保存，這樣不僅可以保存很長時間，口感也會更好。

這種做法的原理是蜂蜜能夠將豬肉表面的細孔堵住，從而避免細菌的侵入，這樣就能夠防止細菌滋生。

3、花椒鹽水保存法

準備一盆涼白開，往裡面加上一些鹽和花椒，攪拌均勻之後，我們把豬肉放進去浸泡。

大概浸泡1個小時，我們將其取出來，放在通風陰涼的地方，自然風乾。這種做法可以保存幾個月不成問題，吃的時候還是很新鮮。

鹽有殺菌消毒的作用，花椒有驅蟲、提鮮的效果，因此這種方法可以說是最好的一種做法。