材料：粉絲 200克，熟蝦仁 100克，魷魚圈 100克，蒜末 20克，辣椒 20克，小番茄 50克，紫洋蔥絲 50克，香菜10克
調味料：魚露 2大匙，檸檬汁 2大匙，細砂糖 1茶匙，涼開水 1大匙
步驟1：準備材料。
步驟2：準備一盆水，將粉絲泡水10分鐘至軟
步驟3：準備一鍋水，煮至沸騰翻滾，放入泡好的粉絲，煮滾後轉小火煮約6分鐘。
步驟4：將粉絲撈起，瀝幹後用冷水沖涼，然後再瀝幹。
步驟5：粉絲加入蒜末 20克，辣椒 20克，香菜10克
步驟6：粉絲加入熟蝦仁 ，魷魚圈，小番茄，紫洋蔥絲。
步驟7：加入調料魚露 2大匙，檸檬汁 2大匙，細砂糖 1茶匙，涼開水 1大匙。
