第九步：裝盤上桌吧。

多說幾句

喜歡吃芥末味的親們，還可以放一些芥末油，口感更好哦。

第四道：菠菜早餐餅

這餅有菜、有蛋，口感非常豐富，十幾分鐘就可以上桌，省時省事還好吃。

具體製作方法

第一步：準備食材。菠菜1小把、雞蛋3個、麵粉1小碗。

第二步：鍋中倒入適量的水燒開，然後把菠菜放入鍋中焯下水，焯好後迅速撈出，放入涼水中。

第三步：菠菜擰乾水分，切成段。

第四步：把麵粉、1勺鹽放入雞蛋中，如圖。

第五步：攪拌至沒有顆粒。

第六步：把切好的菠菜段放入麵糊中攪拌均勻。

第七步：平底鍋燒熱，在表面薄薄的抹一層油，然後把麵糊倒入鍋內攤平。

第八步：煎至一面凝固，焦黃時翻面。直至雙面金黃，成熟即可。

第九步：取出切塊，開動吧。

多說幾句

這道餅製作起來比較簡單，只有一點，大家在製作的時候一定要注意一下。因為餅的水分含量較大，在煎的時候，一定要一面成熟定型後再翻面，翻得太早容易粘鍋，也容易把餅翻碎。

第五道：果仁菠菜

這道果仁菠菜是簡單易做，口感清新爽口，是非常健康的一道家常涼菜。

具體製作做法

第一步：準備食材。主料：新鮮菠菜一小把、花生小半碗。

第二步：鍋內放入少許油，然後倒入花生。小火慢炸，將花生炸至酥脆。

第三步：煮鍋中加入水，燒開後，放一點油。然後將菠菜放入鍋中。

第四步：燙三十秒後撈出，迅速放入涼水盆中。

第五步：然後將菠菜上的水擰乾。