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醬牛肉要想好吃,記住「1腌2泡」竅門,醬香味十足,不柴不松散
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紅燒獅子頭的正確做法,調肉餡是關鍵,軟糯入味,連吃5個都不膩
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不論燉什麼肉,都要記得加這2種料,肉爛鮮香,特入味
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五花肉好吃的做法,肥而不膩瘦而不柴,做法簡單,上桌瞬間就掃光
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怎樣腌牛肉才嫩?幾十年經驗分享,鮮嫩爽滑,不干不柴,比豆腐嫩
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腐竹的4種「神仙」吃法,簡單易學,鮮香味濃,上桌一會兒就光盤
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不管燉什麼魚,不要放料酒,只需多加「3種料」,魚越燉越香
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不管炒什麼肉,都別直接下鍋,大廚教你正確做法,滑嫩入味,不腥不柴
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水煮蝦時,涼水下鍋還是熱水下鍋?區別挺大,弄錯了難吃還浪費錢
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白切雞用水煮就錯了,鮮味跑光,大廚教我這樣吃,皮脆肉嫩滿嘴留香
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把豬肉往醬油里一泡,瞬間變成一道美食,比臘肉香,解饞營養美味
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無論煎什麼魚都不要直接下鍋,多加一步,魚肉不粘鍋不破皮
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水煮蝦,用冷水用熱水區別很大,老漁民教你2招,Q彈鮮嫩不發柴
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有人還不會做鹽焗雞嗎?教你家常簡易做法,咸香入味,手撕著吃
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秋季,不管有錢沒錢,這4種魚要多吃,特別肥美,正當季
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蒜香雞翅好吃到舔手指的做法,外焦里嫩,蒜香濃郁,實在太香了
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做剁椒魚頭時,直接上鍋蒸不對!多做3個步驟,肉質細膩鮮辣適口
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燉排骨時,先焯水是不對的!大廚教你正確做法,排骨不腥也不柴
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排骨別紅燒著吃了,淋2個雞蛋,不炒不燉不水煮,出鍋孩子搶著吃
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煮八爪魚,有人用冷水,有人用開水,海邊人:都不對,教你正確做法
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炸魚塊時,萬萬不能裹淀粉,裹上「它」!魚塊外酥里嫩,特解饞
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做清蒸魚,最忌「抹鹽」腌制,詳細做法分享給你,鮮嫩不柴也不腥
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煮肉燉排骨,記住「1泡3不放」,軟爛入味,肉嫩湯鮮,不柴也不腥
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19種雞胸肉的做法,一周不重樣,營養減脂,收藏起來
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這才是醬牛肉的正確做法,牛肉緊實入味,醬香十足,怎麼切都不散
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炒瘦肉,無論肉片還是肉絲,牢記3步,保證滑嫩可口,比豆腐還嫩
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原來魚肉去刺這麼簡單,3分鐘搞定,一根不留,像吃豆腐一樣放心
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把可樂倒進五花肉里,沒想到這麼好吃,第一次見這做法,出鍋滿屋飄香,看著都流口水
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秘制鹵豬蹄,30多年的經驗和配方今天全部公開,醬香濃郁,學到就能開店了
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燉鯉魚,只放蔥姜不行,多放3樣,土腥味能去掉,不腥不柴真好吃
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水煮蝦,用冷水熱水區別大,老漁民教你2招,蝦肉Q彈,不腥不柴
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牛肉怎麼炒又滑又嫩又香?牢記「一切一腌」,鮮香入味不塞牙,比飯店的還好吃
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