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三伏天,遇到這食材別手軟,一次煮好存冰箱,隨吃隨取,特省事!
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冬瓜曬成干后,比新鮮的還好吃,冬天燉肉超香,我家年年都要曬!
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把香菜裝進罐子里,放一年也不會壞,隨吃隨取,真的是太方便了
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我家每年醃酸黃瓜配方,一次30斤不夠吃 ,酸爽清脆特別好吃
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入秋后,吃蘿卜白菜不如吃它,被稱為「蔬菜之王」,別不懂吃
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此菜因名字被人「嫌棄」卻全身都是寶,遇見別錯過,抓緊吃
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才知道,保存香菜直接放冰箱就「廢了」!牢記這2招,隨吃隨取,放一個月都不壞,特簡單
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家裡老保姆炒高麗菜,下鍋前多做了一步 ,脆嫩不出水,炒出來非常好吃!
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原來寶特瓶也能腌酸菜 ,做法太簡單了,酸菜又酸又脆,放久不爛
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今天才知道,保存生薑這麼簡單,放半年不乾癟不發芽,越放越好吃
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用白蘿蔔做湯鮮美好喝,原來有訣竅,學會後大家都誇廚藝好!
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水煮大蝦時,有人放料酒有人放薑片,大廚:教你一招,又鮮又嫩,沒一點腥味
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買柿餅,「有霜」和「沒霜」哪個好,區別挺大,弄懂再買不吃虧
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家里蚊子多不要慌,教你房間放一盆水,睡覺不怕被蚊子咬,試一試
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南瓜這樣做實在太香了,不用麵粉,不用水,一出鍋就搶光光
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想吃鹽焗雞,教你在家做,不用炒鹽一樣香,4斤雞出鍋越啃越有味!
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我家待客最愛做的一道蒜香魚,香味四溢入味好吃,一開蓋流口水了
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脆炸糊不用買,自己在家做,記住比例,酥脆可口,放多久都不軟
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發麵不用酵母粉!教你新式方法,10分鐘就開滿盆,好吃健康零失誤
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腌酸豆角,只放鹽容易壞,奶奶教我傳統做法,多放1樣,酸脆入味吃一年不壞
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煮麵條時 ,最忌水開下鍋,麵館師傅教我小妙招,麵條爽滑又勁道
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蒸包子提前發面是大錯!教你一招,又白又松軟不塌陷,新手也能一次成功
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晚上睡覺時,空調切記不要開26度,我也才知道,早清楚不吃虧
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熬豬油,只放鹽是外行,多放2樣,一夏天都不壞,又白又香還不腥
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好的飲食帶來好的生活,平時多吃這15種食物,對身體健康很有益!
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客家人百吃不膩的蘿蔔吃法 ,傳統味口感好,酸辣爽口好吃到不想停
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炒瘦肉直接下鍋,難怪又硬又柴,炒前做好1步,香軟滑嫩,不腥氣
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牛肉怎麼腌制才嫩?無需嫩肉粉,大廚分享用料,腌制出來又嫩又滑
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手撕包菜,先焯水還是直接炒?大廚分享關鍵1步,更爽脆更入味
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蚊子最害怕的并不是蚊香,教你2個方法,整夜開窗都沒有蚊子
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炒空心菜,出鍋就變黑,大廚分享2個秘訣,脆嫩不出水,翠綠誘人
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今天才知道,把橘子皮裝進塑膠瓶,一年能省下上百元,實用又省錢
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別再用鹽水洗花蛤了,30年老漁民教我一招,5分鐘泥沙全部吐干凈
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解凍肉切記不要直接用水泡,肉店老闆教我一招,吃起來跟鮮肉一樣!
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煮白粥時,10個家庭7個錯,牢記2個小竅門,大米下鍋就開花黏稠
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拿粒八角丟在牆角,真是厲害了,現在清楚還不算晚,早學會早受益
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等飯菜涼了再放進冰箱?原來很多家庭都做錯了!看完漲知識了
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雞蛋別再水煮了,早餐店老闆教我一招,個個老嫩適中,殼一碰就掉
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經常吃蠔油的要留意了,我也是今天才了解 ,快告訴身邊的人
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熬豬油,用水熬還是用油熬?教你正確做法,雪白香濃,1年不會壞
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煮玉米時,別只會用清水煮,多加這2步,香甜軟糯,全家都要搶著吃
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糯米粉新吃法,不發麵,不燙麵,一次做30個,解決半個月的早餐
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鳳梨不要再讓賣家切了,農村媳婦教你兩招,招招不髒手不留汁
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調肉餡,最忌直接放鹽和料酒,手把手教你小秘訣,鮮嫩多汁,不腥也不柴
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